企业在每一资产负债表日都需要对存货进行价值评估。首先，企业需要比较存货的成本和可变现净值，以确定是否需要计提存货跌价准备。如果存货的成本高于其可变现净值，那么就需要计提减值。
计提减值的会计处理方式是：借记“资产减值损失—计提的存货跌价准备”科目，贷记“存货跌价准备”科目。这样的处理方式可以确保企业的财务报表真实反映了存货的价值。
接下来，企业需要将计算出的应计提的存货跌价准备与已经计提的存货跌价准备进行比较。如果应提数大于已提数，那么企业就需要补提存货跌价准备。
总的来说，企业在每一资产负债表日都需要对存货进行全面的价值评估，以确保财务报表的真实、准确。这不仅有助于企业自身的财务管理，也有助于投资者和其他利益相关者对企业的经营状况有一个准确的了解。
