成本会计核算的基本原则包括合法性原则、可靠性原则、相关性原则、分期核算原则、权责发生制原则、实际成本计价原则、一致性原则和重要性原则。
首先，合法性原则要求计入成本的费用必须符合法律、法令和制度等的规定。不合规定的费用不能计入成本。
其次，可靠性原则包括真实性和可核实性。真实性指的是提供的成本信息与客观的经济事项相一致，不应掺假或人为地提高、降低成本。可核实性指的是不同的会计人员按照一定的原则对成本核算资料进行核算，都能得到相同的结果。这两个原则保证了成本核算信息的正确可靠。
第三，相关性原则强调成本信息的有用性和及时性。有用性指的是成本核算要为管理当局提供有用的信息，为成本管理、预测和决策服务。及时性则强调信息取得的时间性，及时的信息反馈可以及时采取措施改进工作。
第四，分期核算原则要求将川流不息的生产活动按一定阶段划分为各个时期，分别计算各期产品的成本。成本核算的分期必须与会计年度的分月、分季、分年相一致，以便计算利润。
第五，权责发生制原则要求本期成本负担的费用不论是否已经支付都要计入本期成本，而不应计入的成本即使已经在本期支付也不应计入本期成本，以提供准确的成本信息。
第六，实际成本计价原则要求按实际耗用数量的实际单位成本计算生产所耗用的原材料、燃料和动力，完工产品成本的计算也要按实际发生的成本计算。虽然账户可以按计划成本加、减成本差异来调整到实际成本，但实际成本计价原则仍然适用。
第七，一致性原则要求成本核算所采用的方法在前后各期保持一致，以使各期的成本资料有统一的口径，前后连贯，互相可比。
最后，重要性原则要求对成本有重大影响的项目作为重点，力求精确。而对于那些不太重要的琐碎项目，可以从简处理。
综上所述，成本会计核算的这些原则是为了保证成本核算的准确性、可靠性和可用性，为企业的管理决策提供可靠的成本信息。