央视网消息:鸡蛋是“菜篮子”里的重要角色。随着春节临近,鸡蛋消费进入传统的旺季,目前鸡蛋的行情如何,来看记者在北京的探访。
北京:春节临近鸡蛋消费进入旺季
上午九点,北京新发地市场商户杨玉恒正在和工人将2000个鸡蛋礼盒装车。
商户介绍,最近几天,鸡蛋礼盒的销售热度逐渐升温,餐饮企业、老百姓开始备年货,都使得鸡蛋需求量增加,对鸡蛋价格的拉动作用也有所体现。
市场负责人表示,由于近几年大型、特大型规模养鸡场在快速发展,鸡蛋的供应能力处于充足的状态。
山东:鸡蛋生产销售火热蛋鸡养殖效益处于较高水平
播放视频画中画
鸡蛋市场逐渐升温,上游蛋鸡养殖生产和效益情况如何?来看记者在鸡蛋主产省山东的调查。
在山东德州武城县,张新月的养殖场蛋鸡存栏30万羽,日产鸡蛋27万枚,主要销往北京、上海、山东青岛的各大市场。
张新月介绍,目前鸡蛋出场价格在每斤4.5元左右,去掉成本,蛋鸡养殖效益处于较高水平。
据了解,为了完成春节高峰期的订单,不少蛋鸡养殖场一方面在饲料配方等方面下功夫,提升蛋鸡产蛋率,另一方面通过精细化管理提高鸡蛋的质量。在山东武城县另外一家养殖场门口,采购商一大早就赶来收货。
全国在产蛋鸡存栏增长春节鸡蛋供需基本平衡
播放视频画中画
农业农村部最新数据显示,2024年12月份,全国鸡蛋批发价格为每公斤10.19元,环比下降0.29%,同比上涨1.09%。目前全国鸡蛋价格和生产供应形势如何,来听下农业农村部专家的最新解读。
专家分析,受鸡蛋价格平稳运行、饲料成本维持低位的影响,目前,全国蛋鸡养殖每斤鸡蛋盈利在0.9元左右。