在会计处理中，员工食堂的开支被归类为福利费用，并记入“应付职工薪酬-职工福利费”这一科目。企业需在实际支出发生时，依据实际支出金额进行账务处理。
具体而言，借方科目包括生产成本、制造费用、管理费用以及销售费用等，而贷方则对应记录为“应付职工薪酬-职工福利费”。不过，值得注意的是，当前许多企业采用的补贴方式会导致这些费用在个人所得税申报时被并入职工薪酬总额内，进而影响个税计算和缴纳。
