职工薪酬确认的原则是，
企业应在员工为其提供服务的会计期间，将应付的职工薪酬确认为负债。除非是解除与员工的劳动关系给予的补偿，否则应根据员工提供服务的受益对象，分别计入管理费用、销售费用等科目。
职工薪酬的计量标准有两个主要方面：
1. 当企业用货币性职工薪酬计量应付职工薪酬时，如果国家规定了计提基础和计提比例，应按照国家规定的标准进行计提。如果没有规定计提基础和计提比例，企业应根据历史经验数据和实际情况，合理预计应付职工薪酬金额和应计入成本费用的薪酬金额。
2. 对于非货币性职工薪酬，如果企业以其自产产品作为非货币性福利发放给员工，应根据受益对象，按照该产品的公允价值和相关税费，计入相关资产成本或当期损益，同时确认应付职工薪酬。这是为了确保企业能够准确计算和报告其财务状况，以及遵守相关的会计准则和法规。
